Telli Pilav Tarifi Yapılışı

Telli Pilav

Bu kez sade pilav yapmaktansa bir farklılık yapıp telli pilavımı deneyin derim.
Yapımı kolay, Sunumu şık
Tadı daha da güzel olan pilavım için
İşte tarifim

Tümünü görebilmek için Aşağıdaki Devamı Göstere tıklayınız.

 

Telli Pilav

  Telli Pilav Tarifi

Malzemeler 

100 gr. tel kadayıf

2 su bardağı pirinç

1 adet havuç 

1 su bardağı bezelye

1 çorba kaşığı kuş üzümü

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

2 çorba kaşığı tereyağı 

1 su bardağı et suyu

tarçın, karabiber, tuz

Hazırlanışı

Tencereye pilav için tereyağı ve sıvıyağ alınır. Önce 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık kavrulur. Fıstıklara 2 su bardağı pirinçde eklenir, kavrulmaya devam edilir. bu arada 1 havuç da rendelenir. üzerine üzüm ve tarçın eklenir. 

Kavrulan karışıma et suyu ve su karışımı verilir. Pilav suyu çekinceye kadar pişirilir. 

Pilavın pişirileceği kalıp yağlanır, kadaayıflar kalıbın her yerini kaplayacak şekilde yayılır,  üzeri için biraz ayırılır. 

Pişen pilav, kadayıfla mantolanmış kaba alınır. Üzerine de kalan kadayıflar serpilerek 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN  

,

Telli Pilav

Telli Pilav

Telli Pilav