Sevgililer Günü için dev hizmet! Her ilişkiye uygun birbirinden farklı hediye önerisi

Evet, yine o malum tarih yaklaştı. Belki uzun zamandır evlisiniz, “Artık Sevgililer Günü mü kaldı bize?” diyorsunuz. Belki uzatmalı sevgilisiniz, her 14 Şubat geldiğinde ne alacağınızı kara kara düşünüyorsunuz. Belki yeni bir sevgili yaptınız, heyecandan ne alacağınızı bilemiyorsunuz. Belki de bu günü evinizde tüylü, minik dostlarınızla geçirecek ve “En güzel sevgi bu!” diyorsunuz. O da mı değil? E, o zaman neden kendi kendinize hediye almıyorsunuz? Tamam, merak etmeyin; bu listede hepinizi düşündük.

 
- İlişkiyi heyecanlandırmak için baştan çıkarıcı bir koku alın. Kokular hafızada yer bırakır ve her yeni koku bambaşka hatıralar yaratır. Hazır kış ayındayken baskın ve egzotik kokuları tercih edebilirsiniz. 

Kadın parfüm önerimiz için tıklayın! 

Erkek parfüm önerimiz için tıklayın! 

- İlişkinizin başladığına dair sosyal medyada boy boy fotoğraflarınızı sergilediniz büyük ihtimalle. Ama unutmayın, geleneksel fotoğraf albümünün anlamı her zaman çok başkadır. O nedenle, HP Sprocket kırmızı fotoğraf yazıcısı sevgililer günü için çok keyifli bir hediye olacaktır.  HP Fotoğraf yazıcısı için tıklayın!
 

- Bu önerimiz ise beylere. Her zaman geç kalmasına sebebiyet verdiği için söylendiğiniz eşinizin makyaj setini yenileyerek şaşkınlık yaratmaya ne dersiniz? Kadınlar kozmetik ürünlere bayılır, biliyorsunuz.  Kozmetik ürünleri için tıklayın!

- Her Pazartesi beraber spor yapmaya niyetleniyor ama ilişkideki bir taraf planları bozuyorsa, şahane bir fikrimiz var. Motivasyonu yükseltecek bir akıllı bileklik! Fiziksel aktiviteleri detaylı bir şekilde takip etmeye olanak tanıyan bu bilekliklerle spordan kaçmak yok, sağlıklı hayata hemen başlamak var. Akıllı Bileklikler için tıklayın!

- Romantiklik önemli. Karşınızdakine ince bir ruhu ve ince zevklere sahip biri olduğunuzu göstermek için en iyi gün, bugün! Hediye edeceğiniz retro bir plakçalarla eski plakları dinleyip, romantik bir akşam geçirebilirsiniz. Retro plakçalarlar için tıklayın!

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Susam Mantolu Ebruli Kek

İnsanın yayınladım zannedip de yayınlamadığı tarifi de oluyormuş demek ki.. Bkz: Sene 2015..


Susam Mantolu Ebruli Kek

Malzemeler;
5 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çay bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
3 - 3.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık içi
Susam

Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir fiske tuzla

Mısır Gevrekli Kıyır Kurabiye

Çok mu zaman oldu tarif eklemeyeli.. İkonsuz yazılarda herkesin kendi hissi..



Mısır Gevrekli Kıyır Kurabiye



Malzemeler;
125 gr tereyağı
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı ufalanmış sade mısır gevreği
1 su bardağı fındık içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı;
Oda

Şeker Hamurlu Pastalarım

 Arkadaşım Nurcan'ın oğlunun doğum gününde benden iki tane pasta yapmamı istedi. Birisi oğlu için Galatasaraylı diğerini bana bıraktı. Ben de tercihimi çok sevdiğim menekşelerden yana kullandım.

Yukardaki pasta ise Furkan için yaptığım Galatasaraylı pasta. Çok acemice bulabilirsiniz, fakat enim için epey ugraştırıcı oldu. Ve şahsen ben yaptığımı çok beğendim.

Bu unicornlu pasta ise üzerinde de yazdığı gibi İzgiciğim için hazırladığımyaşpasta. Kendisi unicorn istedi. Ben de elimden geldiğince yapmaya çalıştım.

 Bu da pastanın içten görünen şekli. Lezzeti bence şahane oluyor, yiyenler de öyle düşünüyor.

Bu görüntü de İzgi'nin doğum gününden hatıra kalsın burada. O gün benden sadece unicornlu pasta ve pizza istedi. Ben de fazlaya kaçmadım :)

Bu pasta ise Bengisu için hazırladığım yaşpasta. O da burada yerini alsın istedim.

Böyle de üstten bakalım bir.
 Siz bu pastalarda ne görüyorsunuz bilmiyorum ama ben pek çok acemilik pek çok hata görüyorum. Sonra diyorum ki Boşver Elif hepsini kendi kendine öğrendin, kimseden görmeden deneme yanılma şeklinde.
Ayrıca buraya koyduğum pastalarda kendimin ne kadar yol katettiğimi, hatalarımı azalttığımı, zaten harika olan tatlarını görüntüyü de güzelleştirerek ilerlediğimi görüyorum. Her ne kadar bozuk bir cümle oldu ise de düzeltmiyeceğim Anladınız siz :)

Kalıpta Kakaolu Yumuşak Kek

  Bu kekin yumuşaklığını facebookta paylaşmıştım. Tarif soranlar oldu, o zaman oraya yazmıştım. Şimdi ise buraya yazıyorum Bir klasik oldu benim için. Yumuşacık kalıyor, dış kabuğu sertleşmiyor ve ertesi güne de yumuşacık olarak kalıyor. Deneyiniz beğeneceğinizi umuyorum:)

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker 
• 5 yemek kaşığı ekmeğe sürülebilen yumuşak margarin  200 gram kadar ediyor (ben teremyağ gurme ekmeğe sürülenden kullandım )
• 1/4 su bardağı sıvıyağ
• 50 gram kakao
• 8 yemek kaşığı un (kontrollü kullanın)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı;

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpınız. (Şeker eriyene kadar)
2. Margarini ekleyip yine çırpınız. 
3. Sıvıyağ ve sütü ekleyin karıştırın.
4. Kakaoyu ekleyin karıştırın, un ekleyin karıştırın. Un yeterli gelince vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
5. Önceden katı yağla yağladığınız kalıbınızın üzerine un serpip fazla ununu ters çevirip dökün. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba koyun.
6. 170 Derecede kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Keki kalıptan çıkarmadan önce bekleyin kalıpta kek biraz soğusun sonra gerekirse bıçakla kenarlarından geçip öyle ters çevirin. Afiyet olsun..

Midye Börek (patatesli)

  Midye böreği kaç kez yaptım sayısını unuttum. Yapımı zor gibi gelse de zor değil aslında, sonuçta hazır yufka kullanıyoruz. İçini ise patatesli öneririm. Peynirli biraz kuru, kıymalı ise biraz yağlı geliyor bana patateslisinin dışı çıtır içi yumuşak oluyor, evin ahalisi de en çok bu şeklini seviyor. Denemeniz dileğiyle.

Malzemeler;

• 6 adet taze yufka
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
• 1,5 su bardağı sulu yoğurt
• 1/2 kabartma tozu
• 2 yumurta
• 5-6 adet haşlanmış patates
• 1  adet kuru soğan
• karabiber, tuz, pul biber

Yapılışı;

1. Kuru soğanı ince ince doğrayıp, az yağda kavurun. Soğanlar ölünce üzerine ezdiğiniz yada rendelediğiniz patatesleri ekleyip şöyle bir çevirin ve altını kapatın. Tuz ve baharatlar ekleyip soğumaya bırakın.
2. Yumurtayı iyice çırpın, üzerine yoğurt ekleyip çırpın, sıvıyağ ekleyip karıştırın ve kabartma tozunu ekleyin karıştırıp sosu hazır edin.
3. Yufkaları dörde bölün. Kestiğimiz yufkanın her yerine hazırladığımız harcı yayın. Yufkanın geniş tarafı bize doğru olsun. En ucundan tutup düzgünce çekin. İki kulağından tutup çevirin. Ortasındaki yufkanın ucunu üste çıkartın ve bizden tarafına patatesli harçtan koyun. 
4. Bizden taraftan başlayıp rulo şeklinde sarın (kenarlarını içe alarak sararsanız daha düzgün olur). Videodaki gibi yapıp yağlanmış tepsiye dizin. 
5. Bütün yufkalar bitince, üzerine artan harçtan sürün. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun...

Bir de böyle bakalım.

Yalancı Boyoz Yada Sodalı Börek

  Nefis bir tarifim var size. Boyoza benziyor mu bilemem ama misafirleriniz geleceği zaman bu böreği hazırlayın akşamdan, sabaha da onların gelmesine yakın, sürün fırına. On numara beş yıldız...

Ve lütfen bu boyoz falan değil, bildiğin börek gibi yorumlar yazmayın çünküü bu börek bu isimle biliniyor ben koymadım yani adını.

Arama motorunda bu şekilde çıktığı için bu isimle kullanmak zorundaydım, siz isterseniz sodalı börek de diyebilirsiniz. 

Malzemeler;

• 6 adet taze yufka
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• arası için beyaz peynir
• üzerine dökmek için:
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay  bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı;

1. 1 su bardağı su ile yarım su bardağı sıvıyağ karıştırılır. Yufkanın birincisi serilir, üzerine hazırladığımız bu karışımdan sürülür. İkinci yufka üzerine konulur yine karışımdın sürülür ve yufkalar ortadan ikiye katlanır, resimdeki gibi.
2. Yufkalar dörde bölünür, her birinin geniş tarafından başlayarak peynir konulur rulo şeklinde sarılıp gül böreği şekli verilir. 
3. Tepsiye uçlarını alta gelecek şekilde yerleştirilir. Bütün yufka bitince bir su bardağının yarısına sıvıyağ yarısına su eklenir  tepsideki böreklerin üzerine dökülür. Ardından bir şişe maden suyu da ekleyip  dolaba kaldırırız. (Tercihen bir gece önceden hazırlanır fakat iki saatten az bekletmemeye çalışın.)
4. Fırına sürülmeden önce börekler temiz bir tepsiye alınır üzerine yumurta sarısı sürülüp üzerleri kızarıncaya pişirilir. Afiyet olsun...

Bir de böyle bakalım.

Gelin Çantası

 Gelin çantası kakaolu pancakenin içine krema yada kremşanti konulmuş şekli oluyor.
Kreplerin tek tarafı pişiyor üstü pişmeden alınıyor ve poşetin içine konuluyor ki kıvrılabilsin.
Ben hem kremalı hem kremşantili yapıyorum. Hazır pudingi koyu kıvamlı hazırlayıp onu da koyabilirsiniz arasına.
Yemesi çok keyifli gerçekten, deneyin efendim.

Malzemeler;

• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 3 kaşık sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 kaşık kakao
• 1/2 paket kabartma tozu

Arası için;

• 1 su bardağından biraz eksik süt
• 1 paket sade kremşanti
• hindistancevizi

Yapılışı;

1. Kremşantiyi sütle çırpıp dolaba kaldırın.
2. Yumurta ve toz şekeri çırpın iyice. Sonra diğer malzemeleri ekleyin iyice karıştırın.
3. Teflon tavayı iyice kızdırın. Kesinlikle yağlamayın. Bir yemek kaşığı yada küçük bir kepçe ile  kek hamurundan yuvarlak olacak şekilde dökün. Büyüklüğü aslında size kalmış birazda. yani çay tabağı kadar da olabilir daha bir minnak da olabilir fakat daha büyük olmasın. Kalınlığı da ne çok ince olup kırılsın nede çok kalın olsun.
4. Üstü göz göz olunca tavadan alıp tepsiye koyun. Tepsiyi bir büyükçe poşetin içine geçirirseniz, daha iyi olur. Kekler üst üste gelmesin yoksa yapışır.
5. Hazırladığınız pancakeler soğuyunca hazırladığınız kremşantiyi arasına koyup ikiye katlayın. Kenarlarını kaşıkla düzleyip hindistancevizine batırın. Üzerini isteğe göre çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun...

Kum Kurabiyesi

Bakmayın resminin güzel olmadığına. Yiyip de beğenmeyenine rastlamadım.
Adını yoğururken tane tane oluşundan alıyor sanıyorum. Birleşmiyecekmiş zannediyorsunuz. Dolaba girip çıkınca bir de üstüne fırın, bakmışsınız muhteşem bir kurabiye tarifiniz olmuş.
Deneyin siz de beğeneceksiniz eminim.
Tarifi buradan aldım arkadaşlar. Ben sizin yerine yaptım denedim, gerisi size kalmış.

Malzemeler;

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın
• aldığı kadar un (tarifte 200 ml lik su bardağı ölçüsünde 5 su bardağı diyor ben ölçmedim)

Bulamak için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı;

1. Margarini ocakta eritiyoruz biraz da sararana kadar ocakta tutuyoruz, sonra soğumaya alıyoruz. Yağı dondurucuya alıyoruz donması için. 
2. Donan yağın içine un hariç malzemeler eklenir yoğurmaya başlanır. Un ilavesi başlar. Biraz kuru ve dağınık bir hamur elde edilir. (birinci resimdeki gibi) Elde sıkılınca şekil alıyor alması lazım. (Un ölçüsünü tutturmak için ilk 4 subardağını ekleyin sonuncuyu kıvamına bakarak ekleyin margarin yada tereyağın un tutma özelliği farklılık gösteriyor )
3. Elde edilen hamur ikiye ayrılır streç ile kaplanıp rulo haline getirilir, donması için buzluğa kaldırılır. (20-30 dakika kadar)
4. Üzerine bulamak için vanilin, toz şeker ve tarçın karıştırılır bir tabakta. 
5. Buzluktan çıkan kurabiye hamuru bir parmak kalınlığında kesilir. Hazırladığımız tarçınlı karışıma bulanır ve tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 10 dakika kadar kenarları hafif kızarıncaya kadar bekletilir. Tepsiden hemen kaldırılmaz iyice soğuyunca alınır yoksa dağılır. Afiyet Olsun...

Not; isterseniz hazırladığınız bu kurabiye hamurunu hemen pişirmeyebilirsiniz. Hamuru hazırlayıp buzluğa kaldırdığınızda istediğiniz zaman çıkartıp pişirebilirsiniz. 

Külahta Kek - Dondurma Külahında Kek

Merhabalar,
Külahta kek yaptım, epeyce uzun zaman önce. Külahların yanıp yanmadığını merak ettiğinizi biliyorum. Cevap: Hayır, yanmıyor.
Marketten aldığınız bir kutu külah içine hazırladığınız kek hamurunu koyuyorsunuz. Artarsa muffin kalıplarına da koyabilirsiniz. Sonra üzerine kremşanti, çikolata sos, vs, siz nasıl isterseniz öyle süslüyorsunuz.
İçini de gösteren resimlerim olsun isterdim lakin akşamın darında yapıldığı için, çocuğum da epeyce sorun çıkartınca ancak bu görüntüler kaldı elimde.
Ben kekini portakal kabuğu ile aroma verdiğim sade kekten yana kullandım. Siz isterseniz kakaolu kek de tercih edebilirsiniz.
Son olarak gelelim nasıl oldu da dik bir şekilde fırına verdim kısmına. Benim tek kullanımlık kağıt tepsim vardı onun tersinden külah girecek kadar yuvarlaklar açtım, külahları oturttum ve içini doldurdum iki parmak kalacak şekilde. Sonrası malum fırın .
Tepsinin kenarlarına dikine koyup pişirenler de varmış o zaman da güzelce pişiyormuş bilginize,

Malzemeler;

• 1 paket tabanı düz dondurma külahı
• 2yumurta
• 1 su bardağından az eksik şeker
• 1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
• 1 türk kahvesi fincanı süt
• 1limonun kabuğu
• 1 vanilin
• 1/2 kabartma tozu
• aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 su bardağı soğuk süt
• bir paket sade kremşanti
• hazır çikolata sosu, şekerlemeler

Yapılışı;

1. 1 su bardağı süt ile bir paket sade kremşantiyi iyice çırpıp dolaba kaldırıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırıp, eleyerek sıvılara ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
4. Ben tek kullanımlık kağıt tepsinin altını çevirip deldim. Külahları bu deliklere yerleştirdim. Siz isterseniz derince bir fırın kabının kenarından destek alacak şekilde külahları yerleştirebilirsiniz. Kek hamurunu külahlara doldurup külahın ucundan bir parmak kalınlığından fazla mesafe bırakıyoruz fırına alıyoruz.
5. Fırında fanlı ayarda (ben öyle kullanıyorum siz kendi fırınınızın ayarında pişirin) 160 derecede pişiriyorum. Soğumaya alıyoruz.
6. Hazırladığımız kremşantiyi sıkma torbasına alıp külahlara sıkıyoruz ve üzerini çikolata sosu ve şekerlemelerle süslüyoruz. Afiyet olsun...

Not; Kek hamurunuz külahlara pay edildikten sonra artarsa, minik muffin kalıplarına koyup külahlarla birlikte fırına onları da sürebilirsiniz.

Kuşyuvası Kurabiye

Merhabalar arkadaşlar,
Sonunda döndüm. Haydi başlıyalım o zaman. Pazartesi okullar açılıyor hayırlısıyla. Biz de çocuklarımızla birlikte etkinlik olarak da onlarla zaman geçirebileceğimiz hem de çok sevecekleri kurabiyeyi aynı zamanda yiyebilecekleri kuşvası kurabiye yapalım mı?
Cevap evetse buyurun tarife. Herkes tarafından çok sevilecek bu kurabiyeler...

Malzemeler;

• 1 paket oda sıcaklığında margarin yada 250 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• aldığı kadar un (2-3 subardağı kadar)

Üzeri için;

• pişmaniye
• badem şekeri

Yapılışı;

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp un ekliyoruz. Bir taraftan yoğurup bir taraftan un ekliyoruz. Çok katı olmayacak kadar sarımsak ezeceğinden geçecek kadar yumuşak olsun.
2. Sarımsak ezeceğinin içine hazırladığımız hamurdan bir parça koyup önce ortasına sonra kenarlarından yuvarlak geçerek kuş yuvasına benzetmeye çalışarak şekil veriyoruz. Her kurabiye için yeni bir hamur koymak gerekiyor, işin en sıkıcı yönü bu.
3. Kurabiye hamuru bitince (benim iki tepsi kadar çıktı) üzerlerinden kola kapağı ile bastırıyoruz. Burası pişince şişmesin diye yapıyoruz bunu.
4. Orta ısıdaki fırında 150 - 160 gibi pişiriyoruz. 
5. Soğuyunca pişmaniyeden bir tutam ortasına koyup üzerini badem şekerleri ile yumurtalarını ekleyip kuş yuvamızı tamamlıyoruz. Afiyet olsun...