PEYNİRLİ MUFFİNLER

PEYNİRLİ MUFFİNLER

Kahvaltıya misafiriniz mi var ? Ya da gün menünüze şöyle en basitinden bir kalem daha mı tuzlu eklemek istiyorsunuz. Bu muffinlerin yapımı çok basit ama ayni zamanda göz dolduruyor. Lezzetiyle ilgili çok şey söylemeye gerek yok sanırım... Tereyağı peynir üzerine serpilmiş susamlar bu konuda fikir sahibi olmamız için yeterli sanırım... Yine de denemeden bilemeyiz. Yapımı sadece 10 dakikanızı alacak bu muffinler için kolları sıvayalım o zaman...

PEYNİRLİ MUFFİNLER

*2 adet yumurta
*1 su bardağı süt
*1/2 cay bardağı zeytinyağı
*1/2 cay bardağı tereyağı
*1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
*2-3 dal ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
*2 su bardağı un
*1 cay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
*Üzerine serpmek için çörek otu ve susam
***********************************
El çırpıcısıyla yumurtaları azıcık çırpıp kalan malzemeleri ekliyoruz. Son olarak unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.12 adet muffin kalıbına doldurup önceden ısıttığımız 175 ° lik fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun

NOT: Su bardağı ölçüsü 200 ml lik klasik su bardağı Çay bardağı ölçüsü klasik 125 ml lik çay bardağı