Perde Pilavı

Perde Pilavı



Malzemeler;

1.5 su bardağı pirinç

1 adet tavuk göğsü haşlanıp didiklenmiş

1 tatlı kaşığı yeni bahar

1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kara biber
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hamuru için;
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Kabuklu