36 minik şirin kekcik için
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1 su bardagi sıvıyağ
1 tatlı kaşığı nescafe
1/2 su bardagi damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
Süslemek için: 1adet kare (80gr) çikolata ve renkli şekerleme
Yapılışı: Oda sıcaklığındaki yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ, nescafe ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip bir kaç dakika daha çırpıyoruz. En son karışımımıza damla çikolataları ekleyerek bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Karışımı ben minik kek kalıplarına (24lük kalıplardan) dökerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirdim. Eğer büyük kek kalıbında pişirmek istiyorsak yaklaşık 40 dakika kadar pişrmemiz gerekiyor. Ancak siz mutlaka kürdan testi yaparak fırından alın kekinizi.
Fırından çıkardığımız minik keklerimizi hafif soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp menmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp üzerine renkli şekerlemelerimizden serpiyoruz. Dilerseniz farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun...
Orjinal tarif: yemekgünlüğümden
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder