Aglayan Kurabiye

Ağlayan Kurabiye

Bu kurabiye çok farklı 

Çok hafif ve şerbetli oluşu onu daha da lezzetli kılıyor.

Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim
 Ağlayan Kurabiye
Malzemeler
1 margarin
2 yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı sıvıyağ
4-5 yemek kaşığı kakao
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Aldığı kadar un
Şurubu için
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için çikolatalı sos
Yapılışı

• Bir yoğurma kabına yumurta ve toz şeker alınır.
• Şekerler eriyene kadar bir kaşık yardımıyla çırpılır.
• Sıvıyağ ve margarin ilave edilir.
•  Kabartma tozu, vanilya, kakao ve aldığı kadar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
• Buzdolabında 10-15 dakika dinlendirilir.
• Hamurdan 45 gramlık parçalar alarak elde yuvarlanıp fırın tepsisine dizilir.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirilir.
• İlk sıcaklığı geçene kadar bekletilir.
• Diğer taraftan 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı şeker iyice karıştırılır.
• Ilıyan kurabiyeler sütlü şerbete batırılıp borcama dizilir.
• Soğuyunca üzerlerine çikolatalı sos dökülüp servis yapılır.

Afiyetle..