Sakız Kabağı Salatası
Sakız kabağının bir çok faydası olduğunu biliyorum.
Özellikle mide dostu
Benim gibi mide problemi olanlar için
zararsız bir sebze
ve de çok faydalı, hafif
Tadı damak tadıma çok uygun güzel bir salata
hazırladım sakız kabağından
Zira tadı pek leziz
Hem yapımı kolay
hem tadı güzel hem de çok sağlıklı
İşte tarifim
Malzemeler
2-3 adet sakız kabağı
1 adet havuç
1 adet kırmızı kapya biber
1/2 su bardağı bezelye
1/2 su bardağı mısır
4-5 adet kornişon turşu
Bir tutam dereotu
1 limon
zeytinyağı, tuz
Yapılışı
- Sebzeler yıkanır, kabukları soyulur.
- Kabak, havuç küp küp doğranır.
- Kapya biber küp küp doğranır.
- Doğranan kabak ve havuç ayrı ayrı haşlanır.
- Kabak iyice haşlanmaz.
- Bezelyeler haşlanır.
- Dereotu ince kıyılır.
- Geniş bir karıştırma kabına tüm sebzeler ilave edilir.
- Mısır ve dereotu eklenir.
- En son bolca limon suyu, tuz ve zeytinyağı karıştırılarak üzerine gezdirilir.
- Servis tabağına alınarak soğuk servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder