Sutlac Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağının 

lezzetlerinden biri Sütlaç

 
Sütlü Tatlılar arasında vazgeçilmez

 ve bir o kadar da hafif bir tatlı

Denemek isterseniz işte tarifim

Malzemeler

2 litre süt

2 çay bardağı pirinç

2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

• Geniş bir tencereye  2 çay bardağı pirinç yıkanıp konur.
• Üzerini geçecek kadar su ilave edilir.
• Suyunu çekene kadar pişirilir.(Göz göz olana kadar)
• Ardından 2 litre süt ilave edilip kaynamaya bırakılır.
• Pirinçler pişip iyice özleşene kadar (köpük köpük olana kadar) kaynatılır.
• Servis yapacağımız kaplara eşit miktarda boşaltıp arzuya göre tarçın ile süsleyip soğumaya bırakılır.
• Soğuk olarak servis yapılır.

Afiyetle...