Artık çocuklarımız da evdeler onlar için pizza tadında süper (benim kızım pizza olarak adlandırıyor) bir tarif. Ister kahvaltıda isterseniz beş çaylarında tüketin. Yapılışı kolay lezzeti güzel
SUSAMLI EKMEK
Iste tarifim:
Hamuru için:1 küçük maya, 2 tatlı kaşığı tuz. 1 çay bardağı sıvıyağ. 2 yemek kaşığı şeker.
Üst malzemesi için: 3-4 adet kırmızı biber. 2 orta boy soğan(birlikte rondodan geçirilir. ) 1 su bardağı susam. 1 çay bardağı sıvıyağ.
* Un, maya (şeker ve 1 bardak ılık su ile kabartilacak) tuz, sıvıyağ ve gerektiği kadar ılık su ile yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamur yağlanmış fırın tepsisine (ben dikdörtgen borcama yapıyorum) . Eşit bir şekilde yayılır. Üzerine rondodan geçirilmiş kırmızı biber soğan tuz sıvıyağ susam karıştırılır ve bu karışım sürülür. Mayalandiktan sonra 175 derece fırında pişirilir.
AFİYETLE...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder