Kahvaltıya pratik bir tarif
Malzemeler:
Hamuru için:
3 fincan un
1 fincan yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı su
Bir tutam kekik
Üstü için:
2 adet yeşil biber
Yarım su bardağı çekirdeği çıkmış zeytin
3 adet çeri domates
Yarım su bardağı kaşar peynir
Yapılışı: Hamur için olan malzemeleri karıştırıp cıvık bir hamur elde ediyoruz. Karışımı yağlanmış orta boy bir teflon tavaya döküyoruz ve elimizle yayıyoruz. Bir kasede su ile salçayı sulandıralıp kekiği ekleyip hamurun üzerine sürüyoruz. Halka halka doğradığımız malzemeleri hamurumuzun üzerine dizip bir kapak ile kapatıp 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşarı serpip, 20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder