Tavuklu Bademli Salata Tarifi

Tavuklu Bademli Salata

Yaz,kış tercih edebileceğiniz lezzetli,doyurucu, sağlıklı bir salata

Ayrıca yazın hafif beslenmek adına yapabileceğiniz değişik bir tarif

Diyet menüsü olarakta tercih edebilirsiniz.

Başlı başına bir öğün olabilecek 
lezzetli bir salata

MALZEMELER

1/2 kg Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü

1 demet roka

1 adet Akdeniz (Kıvırcığı) yeşilliği

1 adet küçük aysberg

1 su bardağı badem içi

2 adet taze soğanın yeşil yerleri

Mısır konservesi

Sosu için

Zeytinyağı

Nar ekşisi

tuz

1 adet limon

(Tavukları Kızartmak için) Sıvıyağ

Yapılışı

• Yeşillikler ayiklanip sirkeli suda 15-20 dakika bekletilir.
• Bademler fırında veya teflon tavada yakmadan kavrulur.
• Tavuklar nişasta, soğan suyu, kekik, pulbiber ve tuz ile Marine edilir. 1 saat bekletilir.
• Daha sonra galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır.
• Yeşillikler yıkanip iri olarak doğranir.
• Salatanın sosu bir kavanozda çalkalanır.
• Yeşillikler dökülüp karıştırılır.
• Hazırlanan salata servis yapacağınız kaba alınıp üzerine kızartilmiş  Tavuklar ve Bademler eklenip servis yapılır.

Afiyetle...